- Mô tả
- Cách chế biến
- Hướng dẫn bảo quản
Bước 1:
Rửa sạch các nguyên liệu đã sơ chế để ráo nước. Cá thái khúc hoặc để nguyên tùy thích. Ướp cá với gói gia vị hoàn chỉnh 5-10 phút. Băm nhuyễn hành tím và đầu hành. Hành lá thái khúc, măng cắt miếng vừa ăn đem luộc sơ.
Bước 2:
Bật bếp, chỉnh lửa vừa, làm nóng 2 thìa canh dầu ăn, xào thơm hành tím và đầu hành băm khoảng 1 phút. Cho cá và măng vào đảo nhẹ tay 2 phút cho cá săn lại.
Bước 3:
Rót 200 ml nước lọc vào nồi, kho cá trên lửa vừa khoảng 10 phút cho cá chín mềm. Nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm hành lá vào rồi tắt bếp.
Bước 4:
Bày cá ra đĩa, dùng ngay khi còn nóng. Có thể thêm chút ớt để tăng độ cay. Dùng với cơm trắng rất thích hợp.
* GHI CHÚ:
- Gói gia vị nên đổ từ từ (không đổ hết) để nêm nếm cho vừa ăn.
- Có thể thay đổi định lượng nước và gia vị để phù hợp với khẩu phần và khẩu vị.
Dùng ngay khi nhận hàng
Cá: Tủ đông <30 ngày - Rau: Tủ mát <3 ngày - GV: Tủ mát <15 ngày
Lưu ý:- Không cấp đông thực phẩm trở lại khi đã rã đông
- Không sử dụng khi sản phẩm có dấu hiệu hư hỏng
