- Mô tả
- Cách chế biến
- Hướng dẫn bảo quản
- Bước 1:
Rửa sạch các nguyên liệu đã sơ chế, để ráo nước. Hành lá cắt khúc nhỏ. Luộc sơ măng rồi vớt ra để ráo nước. Ướp thịt với gói gia vị hoàn chỉnh kho Việt cho thấm gia vị.
- Bước 2:
Đặt nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, băm nhuyễn hành tím, tỏi, đợi dầu nóng cho vào phi thơm. Sau đó, cho hỗn hợp thịt ướp vào xào cho thịt săn lại.
- Bước 3:
Tiếp đến, rót 200 ml nước lọc và măng vào nấu khoảng 15 - 20 phút để nước có độ sệt. Thêm hành lá vào nồi, nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Bước 4:
Bày món ăn ra dĩa, rắc tiêu xay lên mặt và thưởng thức. Ngon hơn khi ăn nóng cùng cơm trắng.
- Ghi chú:
- Gói gia vị nên đổ từ từ (không đổ hết) để nêm nếm cho vừa ăn. - Có thể thay đổi định lượng nước và gia vị để phù hợp với khẩu phần và khẩu vị.
- Sử dụng khi sản phẩm còn tươi
- Thịt: Tủ đông <30 ngày - Rau củ: Tủ mát <5 ngày - Gia vị: Tủ mát <7 ngày
- Lưu ý:- Không cấp đông thực phẩm trở lại khi đã rã đông - Không sử dụng khi sản phẩm có dấu hiệu hư hỏng
