- Mô tả
- Cách chế biến
- Hướng dẫn bảo quản
- Bước 1:
Sơ chế, rửa sạch nguyên vật liệu, để ráo nước hoàn toàn, tiến hành cắt thái - Bắp cải cắt miếng vừa ăn - Cà rốt cắt thanh dài 5cm dày 1,5cm - Khổ qua cắt xéo 5cm dày 1,5cm - Đậu bắp để nguyên trái - Cải thìa cắt đôi theo chiều dọc
- Bước 2:
Bắt nồi nước sôi cho một ít muối, sau đó cho cà rốt, khổ qua vào luộc trong thời gian 2 phút, tiếp tục cho đậu bắp, cải thìa, bắp cải vào luộc thêm 1 phút, tắt bếp với ra để ráo.
- Bước 3:
Cho kho quẹt vào chảo hâm nóng với lửa nhỏ.
- Bước 4:
Trình bày món ăn ra đĩa, ăn kèm với cơm trắng.
- Sử dụng khi sản phẩm còn tươi
- Thịt: Tủ đông <15 ngày - Tôm: Tủ mát <15 ngày - Rau, quả: Tủ mát <3 ngày - GV: Tủ mát <15 ngày
- Lưu ý:- Không cấp đông thực phẩm trở lại khi đã rã đông - Không sử dụng khi sản phẩm có dấu hiệu hư hỏng
