- Mô tả
- Cách chế biến
- Hướng dẫn bảo quản
- Bước 1:
Rửa sạch các nguyên liệu đã sơ chế, để ráo nước. Hành lá cắt nhỏ. Luộc trứng cút chín rồi bóc vỏ để riêng. Ướp sườn với gói gia vị hoàn chỉnh kho Việt trong 15 phút.
- Bước 2:
Đặt nồi lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng sau đó cho hỗn hợp sườn ướp vào xào cho săn lại.
- Bước 3:
Tiếp đến, rót 100 ml nước lọc, nước dừa và trứng cút vào nấu khoảng 15 - 20 phút đến khi nước có độ sệt. Thêm hành lá vào nồi, nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Bước 4:
Bày món ăn ra dĩa, rắc tiêu xay lên mặt, trang trí tùy thích và thưởng thức. Ngon hơn khi ăn nóng cùng cơm trắng.
- Ghi chú:
- Gói gia vị nên đổ từ từ (không đổ hết) để nêm nếm cho vừa ăn. - Có thể thay đổi định lượng nước và gia vị để phù hợp với khẩu phần và khẩu vị.
- Sử dụng khi sản phẩm còn tươi
- Thịt: Tủ đông <30 ngày
- Trứng cút, rau: Tủ mát <5 ngày
- Nước dừa: Tủ mát <2 ngày
- Gia Vị: Tủ mát <15 ngày
- Lưu ý: Không cấp đông thực phẩm trở lại khi đã rã đông - Không sử dụng khi sản phẩm có dấu hiệu hư hỏng
