- Mô tả
- Cách chế biến
- Hướng dẫn bảo quản
- Bước 1:
Rửa sạch các nguyên liệu đã sơ chế, để ráo nước. Hành lá, ngò rí cắt khúc. Su su cắt sợi hoặc miếng mỏng vừa ăn tùy thích.
- Bước 2:
Luộc cà rốt trong nước sôi khoảng 3 phút, vớt ra trụng vào nước đá cho nguội.
- Bước 3:
Bật bếp lên cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo đợi dầu nóng cho hành tím băm, tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt bò và thêm từ từ gói gia vị hoàn chỉnh món xào vào xào khoảng 2 phút trên lửa vừa. Tiếp đến, cho su su, cà rốt vào xào thêm 5 phút, rồi cho hành lá, ngò rí vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Bước 4
Bày món ăn ra dĩa rắc tiêu xay lên mặt và thưởng thức. Ngon hơn khi ăn nóng cùng cơm trắng, chấm kèm với nước tương ớt.
- Ghi chú:
Gói gia vị nên đổ từ từ (không đổ hết) để nêm nếm cho vừa ăn. Có thể thay đổi định lượng nước và gia vị để phù hợp với khẩu phần và khẩu vị.
- Sử dụng khi sản phẩm còn tươi
- Thịt: Tủ đông <30 ngày - Rau, quả: Tủ mát <3 ngày - Gia vị: Tủ mát <15 ngày
- Lưu ý:- Không cấp đông thực phẩm trở lại khi đã rã đông - Không sử dụng khi sản phẩm có dấu hiệu hư hỏng
